北陸新幹線開業ネタを1週間やって、なかなか出せなかったグルメネタを投下。 先々週の土曜日に昨年くらいから話題になってる【熟成肉】を食べてきた。 熟成肉なぜうまい 「腐りかけの肉」と何が違う？www.nikkei.com 都内で有名店を調べてみたけど、イマイチ…